A libanoni konyha a világ legjobbjai között kellene, hogy legyen.

 
   Illetve ott van, csak ezt nem sokan tudják. A libanoni konyha nem, hogy egy blogbejegyzést, de egy egész blogot megérne, egész egyszerűen nem lehet rosszat enni. A klasszikusnak mondható közel-keleti fogások mellett (humusz, falafel, shawarma, satöbbi) mediterrán hangulatú ételek és egy sor érdekesség (például a hegyekben készített specialitások) is kipróbálható és minden, de tényleg minden elképesztően finom. A libanoni konyha akár Budapesten is kóstolható teljesen korrekt minőségben, úgyhogy ha nem hiszel nekem, akkor tegyél magadnak egy szívességet és próbáld ki, nem fogod megbánni.

     A helyi konyhában mindennapos a nyers hús fogyasztása, szinte minden étteremben van egy-két ilyen fogás. Érdekesség, hogy Libanonban a Pepsi kóla és a Pepsi termékek népszerűek, Coca Cola termékeket nem is nagyon láttam. Itt említeném meg azt is, hogy Libanonban nagy hagyománya van az autóban történő étkezésnek-kávézásnak, vagy akár vásárlásnak. Körülbelül száz forintnyi borravalóért cserébe szinte mindent kihoznak az autóhoz, ha egy bolt/gyorsétterem/kávézó/stb. előtt állunk félre az út szélén, minden ilyen helyen alkalmaznak ugyanis olyan „pincéreket”, akik az autóban ülő vásárlókért felelősek. Házhozszállítás is van persze, ráadásul az ételeken túl akár vízipipát is lehet házhoz rendelni!

Több libanoni él szerte a világban, mint Libanonban

  Különböző számítások szerint 13 és 18 millió fő közé tehető a libanoni, illetve libanoni felmenőkkel rendelkező személyek száma a világon, ebből azonban mindössze alig több, mint 4 millió ember él ténylegesen Libanonban. Érdekesség, hogy csak Brazíliában 5 és 8 millió közé tehető a libanoni felmenőkkel rendelkezők száma, sőt, az ország korábbi elnöke (Michel Temer) is libanoni családból származik.

    A háborús múltnak, az ebből is adódó jelentős migrációnak, illetve az ország elhelyezkedésének köszönhetően a libanoni útlevél a világ egyik legrosszabbja, ráadásul egyben a világ egyik legdrágábbja is. 320 amerikai dollárba kerül (a helyi fizetőeszköz mellett mindenhol elfogadnak amerikai dollárt is), ráadásul ismerősömtől további 100 dollárt is kértek, hogy 10 munkanap helyett három munkanapon belül kézhez kapja. A korrupció óriási, bár ebből látogatóként aligha fogunk érzékelni bármit is. Érdekesség, hogy Libanon a pénzmosás melegágya (helyi ismerőseim szerint legalábbis), azon kevés országok egyike ugyanis, ahol van banki titoktartás.

Bejrútban az egekben vannak az ingatlanárak.

   Libanoni ismerősöm szerint a pénzmosásnak és a korrupciónak köszönhetően. Egy viszonylag központi fekvésű, körülbelül 50 négyzetméteres régi építésű lakást 800 amerikai dollárért bérel ismerősöm édesanyja úgy, hogy minden nap elmegy körülbelül 3-4 órára az áram (ez az egész városra jellemző). Építkezni sem olcsó mulatság, mégis akad egy igen érdekes építmény az ország fővárosában, amit helyben csupán „a középső ujj” névvel illetnek. Az alábbi képen látható fal egy testvéri veszekedés végterméke, azért húzta fel egy személy, hogy testvére ne lásson rá a tengerre, ne tudja élvezni a csodás panorámát. A libanoni emberek amellett, hogy vendégszeretőek és a lehetőségeikhez képest maximálisan próbálják élvezni az életet, nagyon makacsok és haragtartók is egyben.

   Ez azonban ne szegje senki kedvét, külföldi látogatóként meleg fogadtatásban van részünk. A háború nyomai itt-ott még láthatók (például szétlőtt templomi freskókon), Bejrút belvárosa azonban nagyon modern, e kettősséget megtapasztalni nagyon érdekes és különleges élmény.

Remélem meghoztam a kedved Libanonhoz, nekem nagyon tetszett az ország, remek bevezető a Közel-Kelethez és biztos vagyok benne, hogy Te sem csalódnál!

Szerző:   Vörös Borisz  Blog:: www.utazovagyoknemturista.hu Facebook oldal: https://www.facebook.com/utazovagyoknemturista